El Racó guanya l'11ena edició de la Ruta del Pintxo i el Bar la Plaça s'endú el guardó del jurat popular

La Braseria el Racó guanya l’onzena edició de la Ruta del Pintxo. El Bar la Plaça s’endú el guardó del jurat popular. I la marisqueria i arrosseria Luanik el premi la Garriga. A més, Jaume Terricabarras és distingit amb el premi honorífic de la cita gastronòmica. En un acte celebrat dimecres al vespre a la sala polivalent de Can Luna, l’entitat que organitza l’exitosa Ruta del Pintxo, Projecte Mexcla’t, va entregar els guardons de l’onzena edició, celebrada del 13 al 29 de juliol. Hi van participar gairebé una trentena d’establiments del nostre municipi, que van vendre 43 mil pintxos, a 3 euros la unitat; això es tradueix en uns ingressos de 129 mil euros. El guanyador d’aquesta última edició, segons el jurat de la Ruta, ha estat la Braseria el Racó, que va servir un caneló de pularda amb beixamel trufada. Els dos cuiners del Racó, la Casi García i l’Edu Inglés, es mostren molt contents amb el guardó perquè participar a la Ruta del Pintxo va significar moltes hores d’elaboracions.

L’any passat el guanyador de la ruta va ser el Bar la Plaça, que enguany s’ha endut el premi que dona la gent, el del jurat popular, per un pintxo que portava per nom Smash Buti. El propietari del Bar la Plaça, Adrià Grau, valora, sobretot, que sigui la gent qui hagi decidit guardonar el seu pintxo.

Adrià agraeix també el guardó a tots els treballadors del Bar la Plaça. Per la seva banda, Cristina Sambola, del restaurant Luanik (premi la Garriga), diu que és un reconeixement a l’aposta del seu establiment per la qualitat.

Jaume Terricabras, propietari de l’empresa de distribució de begudes i alimentació Disterri, amb seu a la Garriga, es va endur el premi d’honor.  

Clica aquest enllaç per sentir la notícia