Els forns i pastisseries de la Garriga preveuen vendre més de 550 quilos de panellets per la Castanyada

Just dimarts al vespre arriba un dels dolços més especial d’aquests dates: el panellet. Els forns i pastisseries de la Garriga preveuen fer i vendre més de 550 quilos del dolç de la Castanyada i Tots Sants. El panellet de xocolata i taronja, al Forn dels Banys, el panellet de ratafia o el de Cointreau, a la Vienesa, i el de praliné d’avellana, a Pessic Pastisseria, són algunes de les especialitats que se sumen a l’estrella: el panellet de pinyons. A les Notícies de Ràdio Silenci hem conegut com encaren i preparen la Castanyada els establiments de la Garriga. Pots sentir el reportatge a continuació.